26 grands cadeaux pour le boulanger dans votre vie

Il y a peu de choses dans la vie qui sont meilleures qu'une truffe de gâteau d'anniversaire Milk Bar. En fait, chaque recette de Christina Tosi est absolument irrésistible. Maintenant, votre amateur de pâtisserie préféré peut recréer toutes ses recettes célèbres, comme son gâteau de feuille nue signature, ses gâteaux Bundt au beurre, ses gâteaux au micro-ondes de deux minutes et plus encore.

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Chaque boulanger a besoin d'un bon ensemble d'outils. Country Kitchen a créé un ensemble de six pièces en silicone qui est durable, sans BPA, approuvé par la FDA et résistant à la chaleur jusqu'à 450 ° F. Idéale pour les pâtisseries débutantes et basiques, cette collection est disponible en cinq couleurs et comprend une portion et cuillère à mélange, une cuillère perforée et un écumoire, un tourneur, une spatule coudée, un pinceau à œufs et à huile et un fouet.

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La solution parfaite pour garder les ingrédients secs au frais? Des bidons en céramique pratiques, bien sûr. Cet ensemble de quatre pièces est un excellent cadeau pour un ami à afficher sur son comptoir. Chaque boîte est livrée avec une petite cuillère pour une prise facile et des pinces hermétiques pour assurer une fraîcheur ultime. Disponible en rouge, noir, turquoise et blanc.

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Si vous achetez pour le boulanger qui semble avoir chaque gadget là-bas, vous voudrez peut-être envisager le plus récent de KitchenAid: un mini-batteur sur socle. C’est définitivement une folie, mais digne, en particulier pour les boulangers avec un espace de comptoir limité ou tout simplement pour ceux qui aiment garder leurs comptoirs le moins encombrant possible. Avec 10 couleurs fraîches au choix (pensez à «sauce piquante», «gris mat» et «sorbet orange»), vous pouvez certainement trouver quelque chose qui convient au goût du destinataire. Le mélangeur a une capacité de 3,5 litres, contre 5 litres pour le modèle standard. Mais il promet d'avoir toujours le pouvoir de résister à n'importe quelle recette - et c'est mignon, pour démarrer.
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Si elle aime cuisiner, il y a de fortes chances qu'elle ait déjà un rouleau à pâtisserie préféré. Alors plutôt que de dupliquer, pourquoi ne pas en ajouter une personnalisée à sa collection? Ce choix est gravé au laser avec les mots de votre choix: «Made by Dad», «From Michelle’s kitchen», etc. Chaque rouleau à pâtisserie est en bois de hêtre et ne mesure que 15,8 pouces par 2,4 pouces. Parce que l'article est fait à la main et expédié de Pologne, comptez cinq jours pour le traitement et deux à trois semaines supplémentaires pour l'expédition. Pas sûr de savoir quoi écrire? Le vendeur propose également des rouleaux à pâtisserie en relief avec divers graphiques, y compris Arbres de noël, cœurs, étoiles, et plus.
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La seule chose meilleure qu'un délicieux dessert à la fin d'un repas tout aussi satisfaisant? Un délicieux mini dessert. Et quand il est servi dans un récipient individuel - comme ces mini-cocottes rondes en céramique - vous avez un vrai moment digne d'Instagram dans la fabrication. Idéal pour la cuisson de friandises comme les soufflés à portion individuelle ou les chips de fruits, chaque boulanger en grès mesure quatre pouces de diamètre. Vous pouvez également les utiliser pour des portions individuelles de tartes en pot, de soupes ou d'apéritifs. Ils sont sans danger pour le four, le gril, le congélateur, le réfrigérateur et le micro-ondes et sont disponibles en rouge, bleu et blanc.
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C’est une règle de base des mathématiques de la cuisson: vous ne pouvez jamais avoir trop de torchons (en quelque sorte, la vaisselle continue de venir). Rendez la corvée un peu plus festive en la mélangeant avec une gâterie sucrée. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce fantaisie imprimé macaron (à ne pas confondre avec son cousin, le macaron) serviette. Il présente des illustrations de variétés succulentes, notamment Earl Grey, Cafe Noisette, Pistachio et Chocolat (il existe également une impression de cupcake disponible). De plus, il est lavable en machine, vous n'avez donc pas à vous soucier de le mettre au travail. Attention: les destinataires pourraient se retrouver avec un cas grave de wanderlust parisien.
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Parfois, il est agréable de donner à quelqu'un une mise à niveau sur l'un de ses ustensiles de cuisine les plus utilisés. La poignée en acier inoxydable de ce fouet présente un motif à carreaux gai, tandis que le fond en silicone a une touche de rouge. Non, nous ne pouvons pas promettre que cela fera du mélange à la main amusement, mais au moins ce sera un peu plus beau (et ça compte pour quelque chose, non?). Et il est toujours lavable au lave-vaisselle. MacKenzie Childs propose également une coordination spatule et cuillère- vous pourriez mettre les trois ensemble pour un ensemble, ou ajouter au cadeau au fil des ans. Ses autres ustensiles pourraient simplement développer un complexe d'infériorité.
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Ces bols en verre Pyrex peuvent être l'élément le plus utilisé dans n'importe quelle cuisine. Que ce soit pour la cuisson, la cuisine ou pour déguster un bol de pop-corn au micro-ondes, les bols à mélanger en verre peuvent être utilisés pour n'importe quoi. Si vous cherchez un cadeau pratique mais amusant, associez ces bols avec un délicieux mélange à crêpes ou un mélange à biscuits aux pépites de chocolat.

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Égayez n'importe quel dessert avec ces pépites de licorne amusantes et colorées du Baker sans prétention. Non seulement ils viennent dans un sac refermable, mais ils sont aussi sans gluten et casher aussi. Ajoutez-les à des brownies au chocolat fondant ou utilisez-les comme garniture dans une barre de sundae. Les possibilités sont illimitées!

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Destiné à être une bible pour les boulangers, écrivains et anciens New York Times le dernier livre du chroniqueur Mark Bittman a quelque chose pour tout le monde, peu importe votre niveau de cuisson. Avec des recettes pour à peu près tout ce à quoi vous pourriez penser (du gâteau aux anges au pain aux courgettes) et des rafraîchissements sur les bases de la cuisine (d'un explicateur sur pratiquement tous les types d'appareils à la façon de pétrir), ce livre de plus de 700 pages regorge d'informations utiles. Des illustrations et des graphiques simples parsèment les 2000 (!) Recettes et variations, ce qui rend chaque instruction facile à suivre. Nous pensons que ce livre sera en tête des listes de souhaits des Fêtes de nombreux fans de Bittman et de tous ceux qui aiment cuisiner.
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Avez-vous déjà fait des cupcakes pour une fête d'anniversaire ou une douche nuptiale, puis essayé de les transporter? Il est presque impossible de ne pas étouffer le glaçage! Mais la solution de Calphalon est géniale: un couvercle de moule à cupcake. Il n’a jamais été aussi facile de faire cuire des friandises comme des cupcakes, des muffins et du pain de maïs, de les laisser refroidir, puis de mettre le couvercle pratique et c'est parti! La couverture préserve également une fraîcheur ultime pour que les desserts puissent être dégustés dans les jours à venir.

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Bien sûr, tout amateur de pâtisserie possédera déjà des tasses à mesurer bien utilisées. Mais cet ensemble est juste pour le plaisir. Ces tasses sont façonnées à l'image des poupées Matriochka ou des poupées gigognes russes, où le haut et le bas se séparent pour révéler une autre poupée plus petite à l'intérieur. Mais ces «poupées» sont en fait des tasses à mesurer fonctionnelles. L'ensemble de six, qui comprend 1 tasse, ¾ tasse, ⅔ tasse, ½ tasse, ⅓ tasse et ¼ tasse, aura l'air adorable sur le comptoir de la cuisine lorsqu'il n'est pas utilisé. Disponible en blanc et rouge (des cuillères à mesurer assorties sont également en vente).
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La décoration de gâteaux est devenue extrêmement populaire au cours des dernières années, et maintenant votre meilleur ami peut le faire facilement et se sentir comme un pro avec cette plaque tournante de gâteau. Idéal pour méticuleusement un gâteau en couches, cet ensemble comprend également deux spatules à glacer, un peigne de décoration et un lisseur à glaçage.

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Considérez The Baker’s Annex comme la Bible de la pâtisserie. Non seulement il stocke certaines des meilleures recettes maison classiques, mais il offre tout ce que vous devez savoir sur les conversions de mesures, les substitutions et les conseils de décoration. C'est le cadeau parfait pour un boulanger passionné ou même un débutant!

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Nous sommes tous les yeux du cœur sur celui-ci. Parfait pour l'ami avec qui vous envoyez constamment des SMS, cet emporte-pièce prend la forme des emoji préférés de tous. Nous vous suggérons d'utiliser le moule pour découper les biscuits au sucre, puis de brosser la pâte avec un lavage aux œufs pour plus de brillance et de remplir les yeux de pépites de sucre rouge. Cela fonctionnerait également bien avec du pain d'épice saisonnier. Commandez tôt pour ce cadeau: il faut de cinq à 21 jours pour expédier aux États-Unis (plus un à cinq jours pour le traitement). Et une fois arrivé, avertissez votre destinataire de ne le laver qu'à la main, sinon il fondra au lave-vaisselle.
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Confession: Nous n'avons jamais rencontré un pot Mason que nous n'aimions pas. C’est un petit vaisseau polyvalent, parfait pour le stockage, artisanat, décor et plus encore. Ici, le pot Mason rencontre l'un de nos autres favoris: les cookies. Ce pot à biscuits fantaisiste est conçu pour ressembler à un pot Mason à l'ancienne. Disponible en bleu ou en rouge, il peut s'asseoir sur un comptoir de cuisine, qu'il soit rempli de friandises ou non. Correspondant à Tasses à mesurer en pot Mason sont également disponibles si vous souhaitez vous lancer sur le thème. Ou vous pouvez le farcir avec un lot de vos propres cookies faits maison pour démarrer votre destinataire. Juste avertissement, cependant: ce pot ne restera pas plein longtemps.
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Les ramequins en forme de cœur ne sont peut-être pas essentiels pour la cuisson, mais ils sont certainement adorables. Et quelle meilleure façon de montrer votre amour pour ceux qui aiment cuisiner? Le soufflé au chocolat, le crumble aux baies et les puddings riches et crémeux seront encore plus sucrés dans ces délicieux plats en porcelaine.

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Les tasses à mesurer sont une évidence pour la cuisson, et presque tout le monde a déjà un ensemble dans la cuisine. Mais une échelle alimentaire est ce qui sépare les boulangers novices des experts. L'utilisation d'une balance vous permet d'être plus précis dans vos mesures - plus de légères variations dans votre recette si votre tasse à mesurer n'est pas alignée juste comme ça. Et la cuisson est de la chimie, après tout. Si votre destinataire n’a pas encore opté pour une balance, offrez-en une: cela fera toute la différence dans les recettes où les quantités exactes sont essentielles, comme les croissants. Il est particulièrement utile pour les recettes où seul un poids est donné (plus de 10 onces de pépites de chocolat mi-sucré).
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S'il fait des cookies par douzaine (et douzaine et douzaine), pensez à lui donner cet outil qui fait gagner du temps. Le Silpat réutilisable promet de créer une surface antiadhésive - utilisez-le à la place du papier sulfurisé et vous pouvez même sauter le beurre. Les silpats sont disponibles en différentes tailles selon votre poêle et votre four, et ils peuvent fonctionner pour la cuisson des plats principaux, ainsi que pour la cuisson. Vous pouvez en ramasser quelques-uns ou en emballer un avec quelques autres fournitures de biscuits — peut-être des emporte-pièces amusants, un nouveau rouleau à pâtisserie, des paillettes colorées pour la décoration. Référencez notre calendrier de cookies pour des tas de inspiration de recette.
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Avez-vous un ami qui prépare les biscuits les plus savoureux? Encouragez leur cuisson avec cette grille de refroidissement à 3 niveaux afin qu'ils puissent cuire plusieurs lots à la fois. Parfait pour contenir environ 18 biscuits à la fois et fabriqué à partir de treillis métallique antiadhésif, ce support de refroidissement est essentiel pour la cuisson des fêtes ou les fêtes d'anniversaire.

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Les décorations comestibles sont le plus beau cadeau pour votre ami qui essaie de prendre son jeu de cuisson d'un cran. Fabriqués à partir de fécule de pomme de terre, d'eau, d'huile et de colorant alimentaire, ces beaux (et délicieux) papillons aideront à donner à tout dessert l'apparence d'une boulangerie. Associez ces hauts de forme à dessert avec un nouvel ensemble de moules à cupcakes ou un support à gâteaux en céramique.

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Votre bien-aimé pourra exposer ses délicieuses créations à chaque événement avec ce stand à dessert en céramique à 3 niveaux magnifiquement conçu. Il peut être utilisé pour les cupcakes les anniversaires, un plateau de desserts pour les vacances et une pièce maîtresse lors des thés. Il est même livré avec une pince à sucre pour un service facile.

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Ne brûlez plus jamais un autre bien cuit avec cette minuterie magnétique d'inspiration rétro. Disponible dans plus de 15 couleurs, ce minuteur est un excellent cadeau «complémentaire» pour ceux qui cuisinent souvent. Associez-le avec un livre de cuisine, un nouveau plat de cuisson ou un tablier vintage.

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Dites «si longtemps» à ce tamis à farine surdimensionné parce que cette baguette à épousseter d'OXO Good Grips est l'outil parfait. Utilisez-le pour saupoudrer uniformément le sucre en poudre, la cannelle, les épices et plus sur les produits de boulangerie, les crêpes, les gaufres, etc. Enfin, un excellent outil de dépoussiérage facile à nettoyer au lave-vaisselle et qui ne prend pas de place dans une armoire ou un tiroir.

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Je crois qu'il existe une règle tacite selon laquelle chaque boulanger devrait avoir de jolies mitaines de four. Et ces «Made From Scratch» sont tout! Ils font un excellent cadeau pour ceux qui aiment maîtriser différentes friandises maison. De plus, chaque fois que votre ami ou membre de la famille sortira quelque chose de délicieux du four, il pensera à vous.

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