C'est le cadeau parfait pour les amateurs de café

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Il existe deux types de personnes dans le monde: les caféiculteurs et non les caféiculteurs. Franchement, je ne comprends pas ce dernier. Mais pour les gens du café, il y a Café à la dérive. Ce torréfacteur basé à Brooklyn propose des abonnements au café personnalisés qui non seulement aident le buveur de Java à trouver le café parfait pour eux, mais connectent également les clients à leur producteur de café. J'ai cherché quelque chose comme ça dans le passé et je ne l'ai pas encore trouvé.

Tout commence par un kit de dégustation de quatre cafés appartenant chacun à un profil différent: fruité, gras, classique et équilibré. Après les avoir essayés, vous pouvez ensuite évaluer les cafés sur l'application ou le site Web Driftaway afin que les livraisons futures venez comme vous l'aimez ou découvrez de nouveaux profils auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé auparavant - pour moi, c'était fruité.

Après cela, en fonction de votre propre consommation, vous pouvez choisir entre 7 oz, 11 oz, 1 lb ou 2 lb. tailles dans le profil de saveur de choix. Mais parce que les fondateurs peuvent sympathiser avec des préférences différentes, ils divisent parfois un envoi en fonction des préférences de deux personnes dans un ménage.

L'emballage est magnifique et chaque 2 oz. sac dans le kit de démarrage est étiqueté avec d'où il vient, des notes de dégustation spécifiques, le profil, la date à laquelle il a été rôti et à qui il est destiné. J'adore que le mien soit personnalisé avec mon nom dessus et pour un sac de grains de café équilibrés du Guatemala, les notes de dégustation sont le chocolat, le cola et le citron. Les grains de café d'origine unique sont expédiés six heures après la torréfaction et chaque café est accompagné de l'histoire du producteur. Une telle touche spéciale qui est aussi très intéressante et éducative. La mission Bean for Bean de Driftaway est une mission que nous pouvons soutenir dans laquelle chaque sac contribue à des moyens de subsistance durables pour les producteurs de café.

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Pour vous préparer à préparer votre nouveau café, vous devez vous armer de quelques éléments essentiels. On aime ça Moulin à café OXO avec une balance (peser votre terrain vous assurera une place sur la tasse de Joe). Choisissez parmi une de ces cafetières pour préparer votre nouveau café préféré, une presse française, ou mon préféré, le Chemex.