Comment organiser une soirée épique dans le Kentucky Derby, selon un pro
Vous connaissez probablement David Burtka de ses jours à Broadway, Comment j'ai rencontré votre mère, ou de son Spectacle du Food Network. Mais cette semaine, l'acteur, le chef et l'autorité divertissante sort son premier livre de cuisine, La vie est une fête, des recettes délicieusement réalisables pour faire de chaque journée une célébration. Considérez-le comme votre guide incontournable pour des idées de divertissement faciles et comment organiser une fête gastronomique. Les trois éléments essentiels de Burtka pour organiser la fête parfaite sont simples: nourriture, boissons et invités de premier ordre.
«L'une de mes soirées préférées est le Kentucky Derby. C’est facile à célébrer: les recettes de plats et de cocktails donnent vie à cette tradition emblématique. Cette année, je célèbre le Derby à la maison avec ma famille et mes amis, en regardant les deux plus grands minutes dans le sport et la préparation de plats classiques du Derby pour mettre tout le monde dans l'esprit du jour », Burtka dis-nous.
Si vous êtes intéressé à retirer une page de son livre et à apprendre à organiser votre propre soirée inoubliable dans le Kentucky Derby, lisez la suite pour tous les conseils divertissants d'experts de Burtka.
Le Kentucky Derby est l'occasion idéale pour sortir votre robe d'été préférée ou une veste en seersucker et un nœud papillon. Ce ne serait pas non plus une soirée Derby sans chapeaux audacieux et fascinateurs festifs, alors n'hésitez pas à encourager les invités à se préparer dans leur tenue la plus élégante. Pour un tour en famille, Burtka recommande de s'asseoir une zone de chapeau Derby bricolage pour les enfants. «Ils peuvent transformer des fedoras et des chapeaux de paille vintage en coiffes amusantes de Derby avec des plumes, des fleurs en soie et du ruban», dit-il.
Créez un photomaton pour que votre famille et vos amis prennent des photos mémorables à l'aide d'accessoires amusants sur le thème de Derby - comme des chapeaux de fête, des fascinateurs, des noeuds papillon, des roses, des chevaux jouets, etc.
Les mots à la vie: plus vous pouvez planifier et faire à l'avance, plus vous pourrez profiter de votre propre fête. Installez votre table la veille en posant une nappe festive et en arrangeant des roses rouges emblématiques pour célébrer la 145e «Course pour les roses».
«Chez moi, nous aimons jouer à des jeux de Derby qui sont amusants pour les adultes et les enfants tout en se préparant pour la course. Les favoris de la famille incluent un jeu classique de fers à cheval ou de deux vérités et un mensonge avec deux vrais noms de chevaux de Derby et un faux - le plus étrange est le mieux », dit Burtka. Derby Hat Draw est un autre grand plaisir pour les enfants: mettez les noms de tous les chevaux dans un chapeau et demandez à tout le monde de dessiner, puis attendez de voir quel cheval gagne.
Pour préparer la tartinade parfaite du Derby Day, Burtka recommande de servir de nombreux plats classiques de Louisville, comme des mini-bruns chauds, trempette au pimentet mini tartes derby. Vous pouvez facilement préparer ces agrafes du sud à l'avance afin que le jour de la course, tout ce que vous avez à faire soit de les mettre dans des plats de service pour les invités. D'autres excellentes options de recette sont gâteaux de maïs (mieux avec de la confiture de bacon) et curseurs de porc effiloché.
le Mint julep—La boisson officielle du Kentucky Derby — est l'une des boissons les plus simples au monde. Pour une touche amusante à leur service, concevez un bar buffet Mint Julep! Installez une table de pique-nique et remplissez-la avec tous les ingrédients pour créer un délicieux julep à la menthe. Comprend un seau à glace, des verres Derby festifs, des feuilles de menthe, de l'eau gazeuse, de la cassonade et beaucoup de bourbon.
Pour aller au-delà, Burtka recommande de renvoyer les invités chez eux avec quelque chose. Il n'a pas besoin d'être trop élaboré ou compliqué, juste un jeton qui exprime "merci d'être venu!" "Pour mon Derby fête, je donnerai à mes invités un sac de friandises de bonbons de boule de bourbon pour continuer la fête, même après la fin de la course " dit.