5 digestifs qui sont meilleurs que le dessert

Les amaros sont traditionnellement fabriqués à partir de brandy de raisin infusé avec des herbes, sucré avec du sirop de sucre et vieilli. Dans ce cas, le cognac a été infusé avec un mélange de rhubarbe, de safran, de tamarin et de sucre caramélisé, ce qui lui donne un profil légèrement herbacé et une couleur ambre rougeâtre. Servir la boisson douce-amère légèrement épicée sur de la glace ou dans des verres à liqueur, légèrement réfrigérée. Pour acheter: 50 $ pour une bouteille de 750 ml, liquorama.net.

grappanonino.it

Cousin du cognac, l'Armagnac est un type de cognac français vieilli en fûts de chêne. Ce magnifique spécimen d'ambre, issu d'une des plus célèbres distilleries d'Armagnac, a le goût des figues sèches et des abricots. Parfait pour accompagner les biscuits épicés au pain d'épice.
Acheter: 44 $ pour une bouteille de 750 ml, klwines.com.

La brasserie de Portland utilise une recette scandinave traditionnelle pour préparer cette vodka croustillante infusée de carvi et d'anis. Dégustez-le frais, siroté entre les plats ou à la fin du repas comme nettoyant pour les palettes.

Ce porto fruité rosé est plus léger que la plupart des variétés rouges, et nous rappelle les framboises et la pâte d'amande. Succulent, lumineux et d'un rose attrayant, il est parfait seul ou en accompagnement de fruits frais, de tartes et de tartes.
Acheter: 20 $ pour une bouteille de 750 ml, valleyfinewines.com.

N'écrivez pas ce brandy italien: comme la tequila, les versions bas de gamme peuvent avoir le goût de l'alcool à friction, mais celles de haute qualité sont nuancées et délicieuses. Ce choix haut de gamme est infusé de fleurs de camomille et a un goût qui rappelle la tisane et le miel. La bouteille en verre soufflé à la main est un cadeau d'hiver élégant.
Acheter: 50 $ pour une bouteille de 750 ml, drinkupny.com.

Les amaros sont traditionnellement fabriqués à partir de brandy de raisin infusé avec des herbes, sucré avec du sirop de sucre et vieilli. Dans ce cas, le cognac a été infusé avec un mélange de rhubarbe, de safran, de tamarin et de sucre caramélisé, ce qui lui donne un profil légèrement herbacé et une couleur ambre rougeâtre. Servir la boisson douce-amère légèrement épicée sur de la glace ou dans des verres à liqueur, légèrement réfrigérée.
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