Comment créer un jardin de coupe

C’est l’une des petites ironies du jardinage: beaucoup d’entre nous sont réticents à ravir nos parterres de belles tiges pour apporter des bouquets frais. (Et après tout le travail qui consiste à faire naître ces fleurs, pourquoi ne devrions-nous pas être un peu protecteurs?) Mais il est possible d'avoir le meilleur des deux mondes en créant un jardin séparé juste pour la coupe. Décadent, dites-vous? Un mal de tête qui attend? Détrompez-vous. La clé du succès - et la réalisation de l'ensemble de l'entreprise à faible entretien - est la planification.

Étape 1: décidez ce que vous voulez

Pensez aux types de fleurs que vous souhaitez faire pousser - annuelles et vivaces - et faites une liste. (Pour commencer, pensez à limiter les variétés à une demi-douzaine gérable.) Essayez de vous concentrer sur les fleurs qui ont des tiges plus longues, ce qui en fera les meilleurs candidats pour la coupe et l'arrangement. Incluez-en quelques-unes qui fleurissent au printemps, au milieu de l'été et à la fin de l'été pour vous garder en affaires toute la saison. Vous devrez également rechercher l'espace dont chaque plante a besoin; certains de vos favoris peuvent nécessiter seulement huit à dix pouces (disons, pensées), tandis que d'autres peuvent avoir besoin de deux à trois pieds (dahlias). Selon les plantes que vous choisissez, un lit de trois par six pieds peut contenir jusqu'à environ 20 plantes.

Étape 2: délimitez votre place

Rappelez-vous: la plupart des fleurs coupantes préfèrent beaucoup de soleil - environ six heures ou plus par jour - afin de la plupart des variétés choisissent un site ensoleillé et bien drainé (ce qui signifie que le sol ne doit pas du tout rester humide fois). La taille ultime de l'intrigue dépend de l'espace dont vous disposez et du temps que vous pouvez consacrer à son entretien. Un jardin de coupe n'est pas censé ressembler à une bordure mixte de plantes, il n'est donc pas nécessaire de se raccrocher aux principes de conception. Visualisez-le plus en termes de cultures: vous planterez en rangées.

Étape 3: Préparer la zone de plantation

Si vous faites un nouveau lit dans une pelouse existante, retirez d'abord le gazon et les racines du gazon. Ensuite, enrichissez la zone de croissance en travaillant une couche de quatre à six pouces de matière organique (compost, feuilles hachées, mousse de tourbe, etc.) dans les huit à dix pouces de sol supérieurs avec une fourche à bêcher. Si votre sol est très sablonneux, marécageux, ou rocheux ou riche en argile, faites-vous plaisir et envisagez de faire des lits surélevés avec un kit simple et de les remplir de terre amendée achetée en vrac. Cela vous évite la tâche intimidante et presque impossible d'essayer de transformer un mauvais sol en bien.

Étape 4: Esquissez-le

Vous obtiendrez les résultats les plus simples et les plus rapides en achetant des plants ou de petits pots plutôt que de partir de graines, mais l'une ou l'autre option fonctionne. Avant de vous rendre à la pépinière, créez un simple croquis du lit sur du papier millimétré et décidez du nombre de plantes que vous souhaitez. (N'oubliez pas de vous laisser de l'espace! Il doit y avoir suffisamment d'espace entre les rangées pour y pénétrer, désherber, fertiliser, tondre, tuteurer et, bien sûr, récolter.) Juste comme un voyage à l'épicerie, être armé d'une liste de courses dans une pépinière aide à prévenir les achats excessifs et les impulsions achats. (Faites-nous confiance, il y a quelque part une fleur équivalente à des guépards.) Erreur du côté conservateur: vous pouvez toujours ajouter plus de plantes si vous vous avérez avoir la pièce.

Étape 5: Boutique

La plantation peut commencer après le dernier gel, quelque part au printemps, selon l'endroit où vous vivez. (Consultez le site Web de votre extension coopérative locale pour la date moyenne.) Même si les plantes seront disponibles à la vente avant alors, ne vous laissez pas séduire par l'achat trop tôt (à moins que vous n'ayez votre propre serre), sinon des gelées tardives pourraient anéantir votre investissement. Que vous alliez dans un centre de jardinage, un marché de producteurs ou un stand en bordure de route, demandez des commentaires sur vos plans à quelqu'un de bien informé. Et emballez vos lunettes de lecture, car les étiquettes des plantes révèlent une mine d'informations, de la taille à maturité aux exigences de soins. Même les jardiniers les plus expérimentés lisent les petits caractères pour s'assurer que les variétés qu'ils choisissent correspondent à leurs besoins. (Pas de balises sur l'offre? Pepper le personnel avec des questions.) Vous devrez également assembler un kit de coupe qui comprend des ciseaux pointus et pointus; élagueurs de by-pass; un petit marteau pour briser les tiges ligneuses; et une paire de gants légers. Rangez le tout près de la porte la plus proche du jardin de coupe avec une réserve de piquets de bambou de trois pieds et un rouleau de ficelle de jardin pour soutenir les tiges lourdes et soutenir le feuillage qui pourrait être brisé par les orages.

Étape 6: Plantez loin

Juste avant de planter, mélangez un engrais granulaire à libération prolongée (comme Dynamite; dynamiteplantfood.com) dans les premiers centimètres du sol. Cela aidera à maintenir la nutrition constante pendant la saison de croissance. Pour un entretien plus facile, regroupez les variétés de fleurs ayant des besoins similaires en matière de soleil, d'eau et de drainage. Les grandes plantes doivent être placées à l'arrière du lit afin de ne pas masquer leurs voisins plus petits.

Étape 7: eau et paillis

Une fois que tout est dans le sol, arrosez soigneusement et soigneusement chaque plante pour la régler et éliminer les poches d'air. Ensuite, étalez une couche de paillis de deux à trois pouces d'épaisseur autour des plantes. (Utilisez de l'écorce déchiquetée, du foin salé, des aiguilles de pin ou tout ce que vous préférez.) Cela supprimera les mauvaises herbes et aidera à retenir l'humidité.

Étape 8: Entretenir et replanter

Tout au long de la saison de croissance, les plantes ont besoin d'une humidité constante. Si Mère Nature coopère avec au moins un pouce de pluie par semaine, vous devriez être couvert. Plus probablement, cependant, vous devrez faire la différence avec l'arrosage manuel ou un système d'irrigation goutte à goutte. La coupe régulière des tiges et l'élimination des fleurs fanées encourageront les plantes à continuer de fleurir aussi souvent et aussi longtemps que possible. Pour donner un coup de pouce aux plantes à forte floraison, surtout plus tard dans la saison où elles ont tendance à ralentir, appliquez toutes les deux semaines un engrais liquide dissous dans l'eau. Lorsque les annuelles et les bulbes du début de saison sont terminés, retirez-les, cultivez un peu le sol, remuez dans une cuillère à soupe d'engrais granulaire, et replanter la zone avec de nouveaux plants de fleurs à floraison ultérieure comme le zinnia ou chrysanthème.

Étape 9: Récolte (fleurs et compliments)

Faites votre coupe pendant la partie la plus fraîche de la journée - tôt le matin - et apportez avec vous un grand récipient d'eau tiède. Plongez les tiges dans l'eau immédiatement après les avoir coupées pour prolonger leur durée de vie en vase. Lorsque vous êtes de retour à l'intérieur et prêt à commencer à arranger, faites une nouvelle coupe sur les tiges et ajoutez un conservateur floral à l'eau pour prolonger encore leur vie.

Que planter

Les arbustes à fleurs, les arbres, les herbes ornementales et même les plantes succulentes sont d'excellents candidats pour les bouquets mixtes. Ne limitez pas vos choix à ce que vous plantez uniquement dans votre jardin de coupe. La coupe et l'élagage judicieux autour de votre cour entière peuvent entraîner des arrangements spectaculaires et intéressants. (Remarque: Jardins de coupe, par Anne Halpin et Betty Mackey, est un excellent guide pour planifier, faire pousser et arranger des fleurs.) Voici une liste partielle de certaines des plantes à considérer pour votre jardin.
Annuelles
• Ageratum (fleur de soie)
• Cleome (fleur d'araignée)
• Cosmos
• Dianthus
• Gomphrena (globe amarante)
• Gypsophile (haleine de bébé)
• Souci
• Nicotiana (tabac à fleurs)
• Nigella damascena (amour dans une brume)
• Pensée
• Phlox
• Snapdragon
• Tournesol
• Pois de senteur
• Verbena bonariensis
• Zinnia
Vivaces
• Achillea (millefeuille)
• Alchemilla mollis (manteau de dame)
• Aster
• Oeillet
• Chrysanthème
• Cloches de corail
• Delphinium
• Dianthus (roses)
• Échinacée (échinacée pourpre)
• Heuchera (cloches de corail)
• Lavande
• Leucanthemum (marguerite shasta)
• Lupin
• Paeonia (pivoine)
• Rudbeckia (Susan aux yeux noirs)
• Solidago (verge d'or)
• Veronica
Feuillage
• Coleus
• Miller poussiéreux
• Eucalyptus
• Euphorbia (neige sur la montagne)
• Fougères
• Chou en fleurs
• Chou fleuri
• Hosta
• Sauge, tricolore