Étapes à suivre pour un potager et un pot à herbes aromatiques

Étape 1: Choisissez votre pot

Choisissez un contenant d'au moins 24 pouces de diamètre afin qu'il y ait de la place pour que les plantes développent des racines solides et grandissent le plus possible (des plantes plus grosses signifient une récolte plus abondante). Autre avantage d'un grand pot: le grand volume de terre restera humide plus longtemps, nécessitant un arrosage moins fréquent. Les conteneurs en terre cuite sont toujours d'excellentes options car leur porosité permet à l'air et à l'eau de traverser les murs. Ou envisagez de réutiliser une poubelle ou une poubelle en plastique et de percer des trous de drainage dans le fond. Si vous vivez dans un climat chaud, évitez les jardinières en métal - le soleil peut chauffer la température du sol.

Étape 2: Planifiez votre arrangement

Un conteneur de 24 pouces peut contenir cinq à sept semis de différentes tailles. Pensez à votre plantation comme vous feriez des fleurs dans un vase. Choisissez une ancre - une grande plante comme une tomate, un poivron, une myrtille ou une aubergine. Ajoutez une plante de hauteur, disons un fenouil haut et gracieux, un gombo ou une aneth. Remplissez ensuite les bords avec de la laitue, des épinards et des herbes plus petites comme le persil, le basilic ou le romarin. Essayez d'inclure une plante qui pendre sur le bord comme la capucine, les fraises ou même une petite courge.

Étape 3: Achetez les meilleures variétés

Visitez votre pépinière locale ou le marché des agriculteurs pour ramasser les plants. Sélectionnez les variétés sélectionnées pour être compactes: recherchez des mots comme «nain», «minuscule», «buisson» et «patio» dans les noms et descriptions des plantes. Faites attention aux couleurs et aux textures des feuilles; pour garder l'arrangement attrayant toute la saison, vous voudrez peut-être planter de l'origan doré, du chou violet, du basilic africain, de la bette à carde et des laitues rouges ou chartreuses. Recherchez également les fleurs comestibles comme les pensées, les violettes, la ciboulette, le thym et la lavande. Vérifiez les étiquettes d'entretien pour vous assurer que les plants sont compatibles et peuvent pousser dans le même pot.

Étape 4: Préparez votre contenant

Plantez après le dernier gel (généralement en avril ou mai, selon l'endroit où vous vivez). Vous n'aurez besoin que d'une truelle et de gants; aucun outil spécial n'est nécessaire. Au fond du récipient, placez une couche de gravier ou d'éclats de pots en terre cuite cassés; cela facilitera le drainage. Garnir d'un sac ou deux de terreau ordinaire, un mélange de matériaux comme la mousse de tourbe et la vermiculite. Tapotez légèrement le sol avec vos doigts pour vous débarrasser des poches d'air. Faire tremper le sol avec de l'eau (à partir d'un tuyau ou d'un robinet) avant de planter afin qu'il se dépose.

Étape 5: Planter

Creusez des trous à environ quatre à six pouces de distance. Basculez les plants hors de leurs conteneurs de pépinière et plantez-les, en vous assurant que la tige est complètement au-dessus de la surface. Laissez environ un pouce entre la surface du sol et le bord du pot. Arrosez légèrement une fois de plus jusqu'à ce que l'eau sorte des trous de drainage du pot.

Étape 6: Soutenez les plantes

Tuteurez et attachez des haricots verts grimpants et des plantes grasses comme les tomates, en particulier les cerises à petits fruits. Faites un support de type trépied à partir de trois poteaux en bambou, chevilles en bois ou brindilles. Fixez les extrémités inférieures des poteaux dans le sol et attachez les sommets avec du fil ou de la ficelle jusqu'à ce que le trépied soit solide. Attachez ensuite soigneusement les plantes au support.

Étape 7: Entretenir

Assurez-vous que votre jardin en pot bénéficie d'au moins six heures de soleil par jour. Arrosez-le chaque fois que le sol est sec au toucher à deux pouces sous la surface - pendant la chaleur de l'été, le sol peut avoir besoin d'être arrosé tous les jours. Toutes les deux semaines, nourrissez les plantes d'un aliment végétal biologique comme une émulsion de poisson, en suivant les instructions sur l'emballage. (L'engrais sentira fort pendant un jour ou deux, mais les plantes adoreront l'azote.) Vous pouvez également acheter un engrais organique sec spécialement formulé pour les légumes.

Étape 8: Récoltez vos cultures

Dès que vos tomates, courges, aubergines et baies portent des fruits, récoltez-les - la coupe stimulera les plantes à produire davantage. Il en va de même pour le basilic, la coriandre, la roquette et la laitue. Coupez toute tige qui semble sur le point de fleurir - si elle fleurit, la plante mourra tôt après avoir semé. Les laitues et les feuilles d'herbes peuvent être coupées feuille par feuille à leur base pendant que la plante continue de croître.