Desserts des Fêtes sans gluten
Riche, moelleux… et pour les amateurs de chocolat sérieux seulement! Ce gâteau incroyablement moelleux n'a pas de farine, juste du beurre, de la crème épaisse, de la crème sure, du sucre et une double dose de chocolat. Pour une présentation digne d'une fête, saupoudrez le dessus de sucre à glacer et servez chaque tranche avec une cuillerée de crème fraîche fouettée.
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Vous avez du mal à trouver le temps de mettre la touche finale à votre repas des Fêtes? Ces friandises sans cuisson ne nécessitent que quatre agrafes de garde-manger et 20 minutes de travail pratique. De plus, ils ne nécessitent aucun espace dans le four et se conservent au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.
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Ce délicieux dessert glacé donne un nouveau sens à la mode. Mélangées dans de la glace à la cannelle, les pommes caramélisées ont le même bon goût que la tarte américaine classique. Planifiez simplement en conséquence: vous aurez besoin d'une sorbetière pour préparer cette friandise sucrée.
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Préparez des biscuits pour toute la fête, sans même toucher le four. Une poignée d'agrafes de garde-manger - avoine, beurre d'arachide, sucre et plus encore - se combinent pour faire des biscuits moelleux dans une combinaison de saveurs classique. En seulement 10 minutes de pratique (et 20 minutes de refroidissement), vous aurez trois douzaines de biscuits prêts à être dévorés.
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Ce dessert de qualité restaurant ne nécessite pas une équipe de chefs pour créer. Préparez la crème anglaise à l'avance et versez-la dans des ramequins individuels à l'avance. Ensuite, juste avant l'arrivée des invités, faites fondre le sucre sur la cuisinière, versez le liquide sur la crème pâtissière et laissez la garniture durcir en refroidissant.
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Un gâteau à trois couches est décadent, mais satisfait toujours aux exigences alimentaires. Une ganache au beurre d'arachide au chocolat sucré et salé surmonte deux saveurs de crème glacée - vanille et beurre d'arachide au chocolat - mais la cerise sur le gâteau? Une pincée de nid d'abeilles d'arachide qui donne du croquant à chaque bouchée.
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Le dessert le plus populaire de Thanksgiving ne convient pas aux personnes sensibles au gluten. Mais la version crème glacée fait l'affaire et C'est délicieux. Avec de fins rubans de crème de guimauve douce et soyeuse tourbillonnée dans une riche crème glacée à la citrouille, personne ne manquera même la croûte.
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Lorsque les blancs d'œufs sont fouettés en pics mous puis cuits, le résultat est des biscuits si légers et aérés qu'ils fondent dans la bouche. Une cuillère à café de poudres expresso apporte une touche de saveur, tandis qu'un enrobage de chocolat aigre-doux fondu ajoute une couche supplémentaire de délices.
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