Les gadgets de cuisine Sarah Michelle Gellar ne jure que par

Chaque produit que nous proposons a été sélectionné et évalué de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.

Sarah Michelle Gellar connaît les pièges de la technologie - elle nous fait coller à nos téléphones à chaque instant, ce qui peut nous empêcher de vraiment nous connecter avec notre famille et nos amis. Et c'est exactement pourquoi elle a commencé à cuisiner davantage. Gellar a remarqué comment son mari formé à l'école culinaire, l'acteur Freddie Prinze Jr., et leurs deux enfants ont pu se connecter et s'amuser tout en cuisinant ensemble. Maintenant, l'actrice est si passionnée par la cuisine et la nourriture qu'elle a créé Foodstirs, des kits de mélange de cuisson faciles vendus en ligne et chez Whole Foods, et auteur d'un livre de cuisine, Remuer avec de la nourriture.

Real Simple a eu la chance de discuter avec Gellar, qui s'est associé à Capital One pour lancer la nouvelle carte de récompenses de la société pour la nourriture et les repas, Savor, à propos de ses gadgets de cuisine préférés, ainsi que de ses meilleurs astuces d'organisation et de voyage.

Vraiment simple: Vous et votre mari Freddie Prinze, Jr. avez tous deux écrit des livres de cuisine. Vous devez être si passionné par la nourriture.

Sarah Michelle Gellar: C'était une sorte de transition vraiment intéressante. J'ai grandi à New York, alors j'ai fait des réservations. J'étais bon pour trouver le meilleur restaurant, obtenir la meilleure table, mais il était chef et il est allé à l'école culinaire. J'étais vraiment content de ma vie où il faisait de la nourriture et moi de la vaisselle. Ensuite, nous avons eu des enfants et j'ai remarqué ces moments qu'il avait avec eux dans la cuisine. J'ai commencé à m'asseoir et à réaliser, dans cette société connectée numériquement, quels sont ces moments où vous posez le téléphone et vous vous connectez vraiment? C'est toujours autour de la nourriture, que ce soit dans la cuisine ou à une table. Quand vous avez des enfants, [la cuisine est] une si belle expérience. Cela les aide à apprendre les sciences, la motricité, le vocabulaire et sur différents pays.

Je manquais, donc je me disais: «Je dois entrer dans la cuisine, je dois le faire moi-même.» Mais je devais comprendre ce que ma place était, parce qu'il est un si grand chef, donc je n'allais pas essayer de rivaliser avec lui. Alors, quel était mon truc? Que pourrais-je apporter à la table? J'ai réalisé que nous vivons dans une société où tout le monde épinglait ces desserts et plats incroyables et pourtant qui a le temps libre pour le faire? Il doit y avoir un moyen plus simple de procéder. Comment démystifiez-vous cela?

EN RELATION: 11 livres recommandés par vos célébrités préférées

RS: Y a-t-il un plat incontournable que vous aimez faire?

SMG: Freddie fait la majeure partie de la cuisine et je fais la cuisson, alors nous l'avons divisé. À peu près, si c'est dans une boîte Foodsters, je peux le faire.

RS: Y a-t-il des gadgets de cuisine que vous jurez?

SMG: Ce n'est pas une chose sans laquelle je ne peux pas vivre, mais je suis obsédé par les bouchées de cerises. Je pense que c'est la plus belle invention. Les spirales de courgettes sont vraiment bonnes - mes enfants adorent les spaghettis aux courgettes, et je n'ai pas le temps de m'asseoir là-bas et de faire ça. Il y a certaines choses où nous sommes très traditionnels - comme ma mère aime un bon gadget, et nous sommes beaucoup plus susceptibles d'utiliser un couteau. Je dis que l'outil de cuisine le plus important que quiconque puisse avoir est un très bon ensemble de couteaux. Gardez-les affûtés, utilisez-les de façon appropriée, et vous êtes bon. Nous les collectons de partout.

RS: Freddie et vous êtes ensemble depuis 15 ans. Quel est le secret d'un mariage réussi?

SMG: Je ne sais pas s'il y a un secret pour la réussite d'une relation, mais je pense que ce soit un mariage, un partenariat ou une amitié, tout se résume à la communication. Encore une fois, cela revient à la façon dont vous communiquez - et où sont ces moments, surtout maintenant avec ces téléphones. Et cela revient toujours à la nourriture: vous êtes à table, vous êtes dans la cuisine ou vous faites des courses.

CONNEXES: C'est le dessert qui a gagné le mari d'Ina Garten

RS: Vous êtes toujours en déplacement et en voyage, des astuces de voyage ou des choses que vous apportez toujours avec vous?
J'ai atteint l'âge où je ne vole pas sans chaussettes de compression. Ils font des chaussettes de compression vraiment mignonnes maintenant. J'en ai des à pois roses et blancs, des argiles violets… les gens m'arrêtent toujours dans les avions pour mes chaussettes de compression.

RS: Qu'avez-vous sur votre liste de lecture?

SMG: Je lis Jolies filles. C’est du même auteur qui a écrit La bonne fille. Ils sont tous les deux vraiment bons.

RS: Y a-t-il des livres que vous aimez lire à vos enfants?

SMG: Nous aimons beaucoup Harry Potter en ce moment - nous sommes profondément dans Potterland. Freddie fait beaucoup de voix et mes enfants aussi.

RS: Avez-vous des hacks d'organisation?

SMG: J'adore une étiqueteuse. Rien ne me rend plus heureux que de pouvoir étiqueter un tiroir.