6 essentiels de cuisine que tout vrai gourmet devrait posséder

Le stockage de votre sel de cuisine au quotidien dans une cave permet d'assaisonner les aliments, sans oublier de mesurer les cuillères à café, une tâche plus rapide et plus soignée. (Plus besoin de jouer avec un bec verseur!) Ce magnifique choix fonctionnel est fabriqué à partir d'une seule pièce de bois franc poli d'Afrique du Sud. Pour acheter: 50 $, thewoodenpalate.com.

thewoodenpalate.com

Le stockage de votre sel de cuisine au quotidien dans une cave permet d'assaisonner les aliments, sans oublier de mesurer les cuillères à café, une tâche plus rapide et plus soignée. (Plus besoin de jouer avec un bec verseur!) Ce magnifique choix fonctionnel est fabriqué à partir d'une seule pièce de bois franc poli d'Afrique du Sud.
Acheter: $50, thewoodenpalate.com.

Chaque boulanger a besoin de cet outil simple qui coupe rapidement la pâte et fait du nettoyage de la pâte collée un jeu d'enfant. Cette version suédoise avec un manche en bouleau et une lame en acier inoxydable est aussi belle qu'utilitaire.
Acheter: $26, fjorn.com.

Idéal pour moudre des épices entières (qui ont un goût plus parfumé que prémoulu), des gousses de vanille ou même écraser des avocats (bonjour, guacamole) cet outil est fabriqué en porcelaine extra-dure qui n'absorbe pas les odeurs et peut être lavé au lave-vaisselle.
Acheter: $35, kaufmann-mercantile.com.

Bien que allant au lave-vaisselle, ces conçu par un sommelier les verres à vin sont les plus légers et les plus minces que nous ayons jamais tenus. Les bols sont grands et les tiges sont si fines que vous les sentez à peine. Ils sont un peu chers—mais ils peuvent aussi donner à une bouteille de vin 10 $ un goût de 30 $... alors, faites le calcul.
Acheter: $60, aldosohm.com.

Les sels de finition feuilletés sont un aliment de base pour un cuisinier, mais qu'en est-il des sels feuilletés qui ajoutent également une couche de fumée aux aliments? Parlez d'un joueur puissant de cuisine. Ce sel marin évaporé solaire est fumé avec des fûts de bourbon de chêne vieilli et deviendra rapidement l'un de vos ingrédients les plus utilisés. Pour commencer: essayez de saupoudrer sur un steak poêlé.
Acheter: à partir de 3 $, bullsbaysaltworks.com.

Les machines à expresso fantaisie sont luxueuses et chères. Surtout lorsque ce gadget simple, peu coûteux et compact fait de l'expresso en quelques minutes, directement sur votre cuisinière.
Acheter: $35, surlatable.com.

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