Art comestible pour les enfants
Cet écosystème sous-marin (fait entièrement de bonbons, de gomme et de gélatine) est un spectacle de fête. C'est plus simple qu'il n'y paraît, mais un peu exigeant en main-d'œuvre. Et votre enfant en parlera encore à 30 ans.
Cet écosystème sous-marin - entièrement fait de bonbons, de gomme et de gélatine - est un spectacle de fête. Et c’est plus simple qu’il n’y paraît. Obtenez la recette: Gelatin Aquarium
José Picayo
Aquariums de gélatine avec de l'herbe de mer
8 personnes | Temps pratique: 10 minutes | Temps total: 4 heures
Ingrédients
4 tasses de jus de canneberge blanc
3 enveloppes de 0,25 once de gélatine non aromatisée
2 à 3 gouttes de colorant alimentaire bleu
16 bâtonnets de chewing-gum vert, tranchés finement sur la longueur
½ tasse de bonbons au poisson et aux étoiles de mer
instructions
1. Placer 1 tasse de jus dans un bol; saupoudrer de gélatine et laisser reposer 2 minutes. Dans une petite casserole, porter à ébullition les 3 tasses de jus restantes.
2. Versez le jus chaud sur le mélange de gélatine et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Ajoutez le colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée. Laisser refroidir à température ambiante.
3. Humidifiez légèrement les bandes de gomme avec de l'eau et pressez-les dans huit verres de 6 à 8 onces, formant l'herbe de mer. Diviser uniformément, verser délicatement le mélange de gélatine, en laissant au moins ½ pouce des sommets des bandes de gomme exposés. Réfrigérer jusqu'à fermeté, 2 à 3 heures.
4. Jusqu'à 1 heure avant de servir, utilisez un couteau d'office pour faire des coupes verticales dans la gélatine et insérez les bonbons avec la pointe d'une brochette en bois. (Si vous mettez les bonbons plus tôt, ils pourraient se dissoudre.)
Inspiré par Rachelle Doorley deTinkerLab.com