5 façons d'amener vos enfants à essayer de nouveaux aliments

Vous n’avez pas à attendre un menu de restaurant pour trouver un nom attrayant pour des aliments sains. Mes filles ont adoré manger des «haricots magiques de Jack» (edamame) et de «minuscules arbres avec du fromage» (brocoli) quand elles étaient plus jeunes. Quand ils étaient obsédés par Bob l'éponge Carré, Je leur ai dit que je ferais les galettes de crabe préférées de Bob l'éponge, et ils ont englouti les hamburgers de saumon super sains avec joie.

Bien sûr, les enfants peuvent faire un gâchis lorsqu'ils essaient «d'aider» dans la cuisine, mais des études montrent que lorsqu'ils sont impliqués dans la préparation des repas, ils sont beaucoup plus susceptibles de manger des fruits et légumes. Les plus jeunes peuvent laver les légumes, aider à jeter une salade ou rouler les poitrines de poulet dans du panko pour une version saine et maison de leurs doigts de poulet préférés. Les enfants plus âgés peuvent aider à hacher les légumes, à casser des œufs et même à planifier des menus.

J'ai eu une baby-sitter qui écrivait un «menu» sur un morceau de papier coloré (une variété de collations saines avec quelques-uns de ces noms intelligents d'en haut) et laissait les enfants cocher leur commande. Ils riaient en disant: «Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au Lindsey’s Grill. Que puis-je vous obtenir aujourd'hui? "

Une sortie déguisée avec maman ou papa? Oui s'il vous plaît! Au lieu de vous diriger vers la même ancienne chaîne de restauration rapide, cependant, invitez votre enfant à un véritable «adulte» restaurant comme un régal, et dites-lui que ce n'est que pour les grands enfants et les adultes, donc il n'y a pas menu. Examinez les options ensemble en ligne avant de partir et choisissez un ou deux éléments à partager qui vous semblent intéressants. Dites-lui que si elle fait du bon travail en goûtant à de nouvelles choses, vous pouvez en faire un rendez-vous régulier.

Si vous avez de l'espace dans votre cour, plantez un potager avec votre enfant. Lorsqu'il verra cette graine se transformer en carotte ou en radis, il voudra probablement goûter les fruits de son travail. Si vous n'avez pas l'espace (ou un pouce vert), visitez un marché de producteurs, suggère Blatner. "Vous pouvez choisir des légumes colorés et parler à l'agriculteur des meilleures façons de le faire cuire."