Organisez une dégustation de vins
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Si vous voulez tout faire, faites des sous-verres intelligents avec une carte de votre région viticole en vedette. Téléchargez et imprimez une carte à partir de MapMachine de National Geographic, à l'adresse nationalgeographic.com/maps. Coupez, puis utilisez un adhésif en aérosol pour le coller sur un morceau de papier cartonné carré de quatre pouces.
Téléchargez ces chansons pour commencer la fête:
- «Haut et sec», Jamie Cullum
- «Je l'ai entendu à travers la vigne», Marvin Gaye
- "I'm Not Drinking Any # @%! $ Merlot !," de la bande originale de Sideways, composée par Rolfe Kent
- «Dans la file d'attente», Zero 7
- «Dans le mystique», Van Morrison
- «Belle journée», Bill Withers
- «Peel Me a Grape», Diana Krall
- «Rebel Rebel», Seu Jorge
- «Dame sophistiquée», Thelonious Monk
- «Voilà à quel point mon amour est fort», Otis Redding
Se diriger vers itunes.com, où vous pouvez acheter ces chansons à partir de l'iMix généré par Real Simple.
Étape 1: Regardez-le. Le vin est-il brillant (corsé clair) ou foncé (corsé)? Clair (buvez) ou nuageux (jetez-le)?
Étape 2: Agitez doucement votre verre pour libérer les arômes du vin. Ensuite, mettez votre nez profondément dans le verre (ne soyez pas timide). Est-ce fruité? Floral? À base de plantes? Terreux?
Étape 3: Tenez le vin dans votre bouche tout en inhalant lentement de l'air (vous ferez un bruit de sifflement). Cela peut sembler étrange, mais le processus aère le vin et ouvre votre sens olfactif pour rehausser ses saveurs.